Växtgrupp: Solanaceae (nattskatteväxter)

Typ av växt: Chili: Stark chili

Plantans storlek: 60-80 cm hög

Fruktens storlek: 10-15 cm lång

Ljus: 10-12 timmar per dag

Temperatur: 18-27°C

Från sådd till skörd: 70-90 dagar

Latinsk benämning: Capsicum annuum L.

Engelsk benämning: Cayenne Pepper

Scoville: 30,000-50,000 SHU, (4 - Het)

Produktinformation: Fröets Vikt: 0.003 kg / frö

Produktinformation: Förpackningens mått: 8 x 14 x 1 cm

Produktinformation: Innehåll i paketet: 0.2 g

Produktinformation:Antal fröer per gram: 120 - 160

Övrigt: Cayennepeppar är känd för sin hetta, och detta beror på förekomsten av capsaicin i frukten. Capsaicin är en kemisk förening som stimulerar nervändar i din mun och får dig att uppleva en brännande känsla.

Steg 1. Plantera fröna i ett HydroPoniskt medium som rockwool eller HydroPonisk odlingssvamp.

Steg 2. När fröna har börjat gro, förbereda ditt HydroPoniska system med vatten och näring. Använd gärna en HydroPonisk näringslösning lämplig för fruktgrönsaker eller chili.

Steg 3. Se till att plantorna får 10-12 timmar ljus per dag.

Steg 4. Håll en konstant temperatur på mellan 21-27°C.

Steg 5. Använd ett pH-balanserat vattenlösning (mellan 6,0-6,8).

Steg 6. Skörda när frukterna är intensivt röda och har nått full storlek.

Cayennepeppar är en populär krydda känd för sin intensiva hetta. Den används ofta i såser, grytor och marinader för att ge en stark och skarp smak. Den kan också användas färsk, torkad eller malen till pulver. Perfekt för att smaksätta såser, grytor, marinader eller för att göra egna kryddblandningar.

Cayennepeppar är rik på vitamin C, vitamin A, och flera viktiga mineraler. Den har även kapsaicin, en förening som har visat sig främja fettförbränning och ha smärtlindrande egenskaper. Cayenne kan även hjälpa till att förbättra blodcirkulationen och stärka hjärtat.

Cayennepeppar härstammar från Sydamerika och har odlats och konsumerats i tusentals år. Med tiden blev den en integrerad del av många matkulturer runt om i världen, särskilt inom asiatisk, afrikansk och mexikansk matlagning.

Från Plant till Blomma: Pepparens Första Steg: Pepparplantor är verkligen en skönhet i odlingens värld. Bara ca. 6-7 veckor efter planteringen börjar dessa gröna växter att forma sina första delikata blommor. Och magin fortsätter – inom loppet av ytterligare en vecka, förvandlas plantan till en frodig bukett med blommande blommor.

Naturens Mirakel: Själv-Pollinering i Aktion: En fantastisk egenskap hos pepparplantor är deras förmåga att själv-pollinera. Detta innebär att blommorna autonomt kan omvandlas till pepparfrukter utan behov av externa pollinatörer.

Så när vecka 8-9 närmar sig kan du förvänta dig att se blommorna gradvis vissna och falla av, men det finns ingen anledning till oro. I deras ställe dyker nu små pepparfrukter upp, klara att inleda sin resa till mognad.

Optimerad Tillväxt: Skötsel för Ljus och Kraft: I detta skede av tillväxten kan pepparplantan börja skjuta i höjden, och bli tjock med blad och grenar. För att säkerställa optimal ljusexponering för alla blad, kan det vara en god idé att trimma bort några av de mindre grenarna och skuggande bladen. Detta steg kommer inte bara att hjälpa plantan att växa starkare, men också säkerställa att varje blad får den ljusmängd det behöver.

Skördens Tid: Färgskiftande Pepparfrukter Klara för Köket:
Och sedan, efter alla dessa veckor av tålamod och vård, kommer den slutliga belöningen. När pepparfrukterna skiftar färg, från en djup grön till en lysande röd, vet du att det är dags. Dina pepparfrukter är nu redo att skördas, redo att lägga till en kryddig touch till dina rätter.

Fråga: Hur vet jag när det är dags att skörda?

Svar: När frukten har en stark röd färg och har nått full storlek är den redo att skördas.

Fråga: Är cayennepeppar och chili samma sak?

Svar: Nej, cayennepeppar är en specifik typ av chili. Alla typer a cayennepeppar är chili, men inte alla chilifrukter är cayennepeppar.

Fråga: Kan jag odla cayennepeppar inomhus?

Svar: Ja, speciellt i ett HydroPoniskt system är det möjligt att odla cayennepeppar inomhus.